Di artikel sebelumnya, kita sudah membedah bagaimana kualitas biji kopi dari in-house roastery Wheels Coffee Roasters Bandung membuat cita rasa setiap seduhannya selalu fresh dan konsisten. Namun, pengalaman ngopi di Wheels tentu belum lengkap tanpa menikmati hidangan brunch mereka yang terkenal lezat dan berkelas.
Bagi kamu yang berencana menghabiskan pagi atau siang akhir pekan di Wheels Coffee Roasters tapi masih bingung mau memesan apa, yuk intip 3 rekomendasi menu brunch terbaik lengkap dengan saran pairing kopinya agar cita rasanya makin maksimal!
1. Classic Big Breakfast + Magic Latte / Cappuccino
- Sajian Utama: Kombinasi lengkap berisi sautéed mushrooms, sosis bratwurst, beef bacon, telur (scrambled/poached), tomat panggang, dan sourdough toast yang renyah di luar namun lembut di dalam.
- Pairing Kopi Terbaik: Padukan hidangan yang kaya rasa dan gurih ini dengan Magic Latte atau Hot Cappuccino. Notes kopi susu yang bold dan tekstur microfoam yang creamy dari house blend Wheels akan menyeimbangkan rasa gurih dari bacon dan sosis secara sempurna.
2. Avocado Toast dengan Poached Egg + Filter Coffee (V60/Manual Brew)
- Sajian Utama: Roti sourdough panggang yang dilapisi alpukat tumbuk segar (smashed avocado), cherry tomatoes, sedikit tetesan lemon, dan poached egg yang lumer saat dipotong.
- Pairing Kopi Terbaik: Hidangan yang segar dan light ini sangat cocok ditemani oleh secangkir Manual Brew (V60) dari pilihan Single Origin bernuansa fruity atau floral. Tingkat keasaman (acidity) yang bersih dari kopi filter akan me-refresh lidah setelah menikmati alpukat yang creamy.
3. Artisan Butter Croissant / Pastry + Iced Black / Americano
- Sajian Utama: Buat kamu yang lebih suka light breakfast atau sekadar ngemil cantik, pilihan artisan pastry yang baru dipanggang—seperti Butter Croissant atau Almond Croissant—adalah pilihan yang tidak pernah salah.
- Pairing Kopi Terbaik: Padukan lapisan croissant yang fluffy, renyah, dan buttery dengan kesegaran Iced Americano atau Hot Black Coffee. Rasa kopi hitam yang bersih akan memotong rasa manis dan gurih dari mentega, membuatmu tidak mudah enek.
Tabel Ringkasan: Panduan Cepat Pairing Menu Wheels Coffee
| Menu Brunch / Makanan | Karakter Rasa Hidangan | Rekomendasi Pairing Kopi |
| Classic Big Breakfast | Gurih, Kaya Rempah, Hearty | Magic Latte, Hot Cappuccino |
| Avocado Toast & Egg | Segar, Creamy, Ringan | Manual Brew (V60 / Filter Coffee) |
| Artisan Butter Croissant | Buttery, Renyah, Manis Ringan | Iced Americano, Hot Black Coffee |
Awali Hari dengan Suasana Hangat & Sajian Terbaik di Wheels Coffee Roasters
Menikmati perpaduan menu brunch berkualitas dengan cangkir kopi yang baru disangrai dan diseduh merupakan cara terbaik untuk mengembalikan energi sebelum atau setelah menghadapi rutinitas yang padat.
Yuk, jadwalkan agenda brunch atau coffee meeting kamu minggu ini dan rasakan sendiri keharmonian rasa kuliner serta suasana cozy yang khas hanya di Wheels Coffee Roasters Bandung!
